菜脯青瓜焖五花肉

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  1.青瓜去皮切块备用。
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  2.萝卜干用水浸泡，去掉咸味，切段备用。
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  3.五花肉切片，用生抽、生粉腌制20分钟。
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  4.锅中倒入适量油，下五花肉煸炒。
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  5.再下入萝卜干炒香。
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  6.然后倒入青瓜翻炒一下。
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  7.放一匙盐、鸡粉。
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  8.撒入少许黑胡椒粉。
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  9.最后加入生抽，倒入半碗清水，中小火焖煮五分钟即可。

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