菜脯青瓜焖五花肉

开心肥羊

菜脯青瓜焖五花肉

这个搭配虽然有点奇特，但是味道棒棒哒！青瓜软糯，萝卜干脆爽，五花肉咸香，是一道下饭菜哦！

主料

调料

菜脯青瓜焖五花肉的做法步骤

1.青瓜去皮切块备用。
2.萝卜干用水浸泡，去掉咸味，切段备用。
3.五花肉切片，用生抽、生粉腌制20分钟。
4.锅中倒入适量油，下五花肉煸炒。
5.再下入萝卜干炒香。
6.然后倒入青瓜翻炒一下。
7.放一匙盐、鸡粉。
8.撒入少许黑胡椒粉。
9.最后加入生抽，倒入半碗清水，中小火焖煮五分钟即可。

小窍门&温馨提示

萝卜干很咸，一定要用清水浸泡把咸味去掉。

分类：热菜家常菜

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