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糟猪耳

糟猪耳

猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,

具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

  猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“糟猪

耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻。

主料
辅料
配料

糟猪耳的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.猪耳加点香料煮熟,糟出来的肉质更香。



   2.煮的时候时间不要太长,保持点脆感更好吃。
分类: 小吃 凉菜 家常菜
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