拌大拉皮

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拌大拉皮

主料

大拉皮IO张
豆腐皮少许

辅料

香菜少许

调料

蒜沫适量
盐适量
红油少许

拌大拉皮的做法步骤

1.大拉皮用温水泡发。
2.上锅里蒸5分钟凉凉。
3.案板上划抹点油。
4.将蒸好的大拉皮放在案板上。
5.凉好后切成条装盘备用。
6.豆腐皮切成长条备用。
7.锅里加水开了后下豆腐皮煮一下。
8.香菜洗净切成小段备用。
9.波莱洗净放在豆皮里搅匀。
10.将上述材料放在盘子里备用。
11.将蒜成沫备用。
12.蒜沫放在大拉皮上在倒点红油拌匀。
13.取一个空豌放香菜、水，盐，酱油。
14.倒入大拉皮菜里面拌匀即可。
15.成品图。

分类：凉菜家常菜

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