烘茄子

美食家郭姐

烘茄子

主料

圆茄子一个

辅料

面粉少许

调料

生抽少许

烘茄子的做法步骤

1.起锅烧油，茄子切薄片挂面糊，煎至两面金黄。
2.盛出备用。
3.起锅烧油，放八椒炸出香味。
4.放葱花炒出香味。
5.放入适量的水，烧开。
6.放入粉条，生抽少许。盐适量。
7.粉条变软。
8.放入煎好的茄子。
9.中火炖十分钟。茄子软烂即可。
10.能吃辣的在放点青椒丝。更好，吃出了小时候的味道。

分类：热菜家常菜

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