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1.成品图。
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2.制作方法:100克豌豆粉量好备用。
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3.加入200克清水,搅拌均匀,过筛更细腻。
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4.400克菠菜汁放入锅中,加入3克盐,加入粉浆。
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5.开火把锅里的粉浆搅拌均匀,开大火顺一个方向搅拌,越来越稠,改中小火继续搅拌均匀。
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6.熟了晶莹透明,出锅。
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7.倒入容器中,自己冷却。
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8.两个小时以后,可以用模具刮丝,我喜欢切块一口一块,吃着过瘾。
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9.料汁:适量生抽,香油,辣椒油,麻油,蒜蓉,搅拌均匀。
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10.淋入料汁,加入适量香菜。搅拌均匀即可食用。
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11.成品图。
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12.成品图。
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13.成品图。
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14.成品图。