油饼，懒人做法、酥酥脆脆真好吃

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油饼，懒人做法、酥酥脆脆真好吃

想吃酥脆柔软的油饼吗？不用发酵的懒人做法～快来试一下吧～

主料

辅料

油酥适量

调料

盐1勺

油饼的做法步骤

1.400克面粉，分别用开水（150克）、凉水（130克）和面，揉成面团，4等份刷油，静置松弛30分钟～
2.工具。
3.期间，可以用来做油酥～帮助油饼分层～碗中放一些面粉、盐、加入滚烫的热油，搅拌均匀即可～
4.面团擀圆，加入油酥，折叠，继续擀面～然后就可以放入热乎乎的电饼铛里啦。刷油锁住水分、正反面烙3分钟左右就好啦（时常根据电饼铛情况调整～）
5.

小窍门&温馨提示

中火烙饼。

分类：面食

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