这个菜完全称得上绿色有机食品,所有食材都取自于农家自产的:土豆、黄瓜、土鸡蛋、番茄。做法也是最家常的:土豆、鸡蛋煮熟,压成泥,里面加了自制的番茄酱和少许黑胡椒调味,没有添加额外的油脂,尽量保存了食物的原汁原味,菜品是低脂清淡又口感丰富,给黄瓜变了个花样,刨成片包裹在外层,哈哈!颜值马上就上升啦。