南瓜杏仁面片

红•宏

南瓜杏仁面片

每年到这个季节，都想吃一碗香麻，面糯的的南瓜面，做南瓜面新鲜花椒可是灵魂，回家刚好摘了些新鲜花椒，家里还有前段时间吃过的杏核，不说了，口水都流下来了等吃。

主料

辅料

新鲜花椒适量
小葱2颗

调料

南瓜杏仁面片的做法步骤

1.和一团面，面要稍微硬点醒面15分钟。
2.准备食材。
3.醒好的面擀成薄片切成菱形块。
4.杏仁用开水泡一下去皮，南瓜切成小块，小葱切成葱花。
5.起锅烧油，将南瓜和葱花放进去翻炒均匀。
6.杏仁倒进去炒至变色。
7.里面加生抽2勺加水开水。
8.另起锅烧水，水开下面烧开加一次水。
9.将面倒进去，煮两分钟，里面加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀关火。
10.是不是很有食欲。
11.开吃啦。

小窍门&温馨提示

南瓜面的灵魂就是鲜花椒，一定要用鲜花椒，那才好啊。

分类：面食

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