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素菜豆腐木耳包子
美食家3998N_bkoa
发布
初级
蒸
微辣
三刻钟
食材明细
主料
豆腐
|00克
木耳
适量
小葱
适量
面粉
200克
辅料
发酵粉
5克
牛奶
200毫升
调料
盐
适量
香油
少许
黑胡椒粉
3克
花椒粉
适量
素菜豆腐木耳包子的做法步骤
1.
牛奶一袋子。
2.
发酵粉5克备用。
3.
面粉倒入盆里加奶子和发酵粉和成发面。
4.
豆腐一块备用。
5.
木耳泡发备用。
6.
小葱一把。
7.
把上面的材料放在绞肉机里打碎。
8.
到在大碗里加入黑胡椒粉及盐。
9.
盐及花椒粉拌匀备用,倒点香油拌匀。
10.
发好的面。
11.
取一块面揪成小剂子。
12.
放上馅料。
13.
包成包子生坯放笼子上再次醒发。
14.
点火,锅里加水盖上盖子。
15.
蒸3O分钟关火在闷5分钟。
16.
取出装盘。
17.
成品图。
分类:
面食
查看全部(共17步)
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