猪肉馅酿苦瓜

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猪肉馅酿苦瓜

主料

辅料

调料

猪肉馅酿苦瓜的做法步骤

1.蒜头和红葱头，蒜头实际上我只用了一半。
2.把红葱头和蒜头剁成蓉。
3.这是我买的两斤五花肉，叫老板搅拌成肉馅。
4.把蒜蓉和盐，蚝油，酱油一起放进猪肉馅，这里我就不一一介绍了。
5.把苦瓜洗干净，尽量买那种比较小的。
6.切自己喜欢的大小。
7.把苦瓜的瓜囊挖干净。
8.把调好的肉馅塞满苦瓜。
9.锅中水开，放进去蒸十分钟。
10.就是蒸熟的。
11.蒸熟的酿苦瓜，有一些汤汁重新倒进锅里，用水淀粉勾芡。
12.勾芡好的汁再淋上去。
13.

分类：热菜家常菜

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