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果蔬凉粉
独家
诗韵墨香
发布
简单
煮
咸香
半小时
食材明细
主料
豌豆淀粉
100克
辅料
清水
600克
辣椒油
适量
蒜
适量
陈醋
适量
香菜
适量
生抽
适量
黄瓜
适量g
调料
盐
3克
果蔬凉粉的做法步骤
1.
成品图。
2.
制作方法:所有食材准备好备用。
3.
豌豆粉100克加入200克清水搅拌均匀,过筛更细腻。
4.
锅中加入400克南瓜汁,粉浆放入锅中搅拌均匀开火。
5.
顺一个方向搅拌。越搅越稠,熟了晶莹透明。
6.
倒入模具中自然凉透定型。
7.
改刀切小块备用。
8.
料汁:适量生抽,香油,蒜蓉,辣椒油,陈醋,盐,搅拌均匀。
9.
淋入碗中,加入适量黄瓜丝,香菜,搅拌均匀即可食用。
10.
成品图。
11.
成品图。
分类:
小吃
查看全部(共11步)
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