果蔬凉粉独家

诗韵墨香

果蔬凉粉

主料

豌豆淀粉100克

辅料

调料

盐3克

果蔬凉粉的做法步骤

1.成品图。
2.制作方法：所有食材准备好备用。
3.豌豆粉100克加入200克清水搅拌均匀，过筛更细腻。
4.锅中加入400克南瓜汁，粉浆放入锅中搅拌均匀开火。
5.顺一个方向搅拌。越搅越稠，熟了晶莹透明。
6.倒入模具中自然凉透定型。
7.改刀切小块备用。
8.料汁：适量生抽，香油，蒜蓉，辣椒油，陈醋，盐，搅拌均匀。
9.淋入碗中，加入适量黄瓜丝，香菜，搅拌均匀即可食用。
10.成品图。
11.成品图。

分类：小吃

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