豆腐杂烩

1.切了点水煮牛肉，也可以用肉末。

2.炒出虾油。

3.放开水煮开，捞出虾头，放豆腐，毛豆，木耳，牛肉煮开，放酱油蚝油，盐，调味。

4.最后放虾仁煮开，撒香菜。

5.装盘。