卤猪肘

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  1.准备的食材如上，猪肘提前焯洗干净。
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  2.把事先焯洗干净的猪肘放入电压力锅。
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  3.放入料酒。
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  4.加入香叶，桂皮和八角等香料。
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  5.接着放入姜片。
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  6.倒入六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油。
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  7.最后倒入1碗水，和猪肘齐平为好。
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  8.盖上压力锅，打开蹄筋模式即可。
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  9.时间到，把卤好的猪肘取出来，放在盘中，冷却后放入冰箱冷藏2小时左右。
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  10.把冷藏过的猪肘切成块状和片状，放上薄荷叶装饰一下更好看。
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  11.成品图。

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