酸菜魔芋

1.200克魔芋切丝。

2.用开水焯一下沥干水分。

3.【配菜】150克酸菜丝、1个螺丝椒切丝、1小把黑木耳提前泡发好洗净切丝。

4.油热放入葱姜蒜末、小米辣圈、干辣椒炒香。

5.放入配菜翻炒均匀。

6.倒入魔芋丝，加1小勺盐、1勺味极鲜翻炒均匀（根据个人口味调整用料和用量）。

7.炒至魔芋入味即可。

8.【酸菜魔芋】酸辣下饭～

9.加了肉丝的酸菜魔芋～