蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤独家

花鱼儿

蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤

主料

调料

蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤的做法步骤

1.食材：西瓜皮、鸡蛋、蘑菇（已清洗）。
2.将西瓜皮清洗清洗捞出。
3.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，蘑菇也切成片。
4.起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。
5.放在案板上切开。
6.接着，将切好的煎鸡蛋放回锅中，加适量的开水煮上2分钟。
7.然后，合入切好的蘑菇和西瓜皮煮上2分钟。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的白胡椒粉。
10.调味翻匀即成。

分类：汤类家常菜

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