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三鲜冬瓜汤
独家
花鱼儿
发布
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
冬瓜
490 克
蛏子
185克
活皮虾
105克
蛤蜊
230克
调料
料酒
适量
盐
适量
三鲜冬瓜汤的做法步骤
1.
食材:冬瓜、蛏子、活皮虾和蛤蜊(已清洗)。
2.
将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。
3.
放在案板上切成片。
4.
起锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
5.
接着,加适量的清水煮上4到5分钟。
6.
然后,合入蛏子、活皮虾和蛤蜊,加适量的料酒。
7.
搅动一下煮至蛏子和蛤蜊开口。
8.
最后,加适量的盐。
9.
调味翻匀即成。
分类:
汤类
家常菜
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