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红椒西葫芦炒毛豆
独家
花鱼儿
发布
中级
炒
清淡
三刻钟
食材明细
主料
毛豆
250克
西葫芦
半根
红椒
1个
调料
盐
适量
味精
适量
红椒西葫芦炒毛豆的做法步骤
1.
食材:毛豆、西葫芦、红椒。
2.
将毛豆剥壳淘洗干净。
3.
将红椒去蒂去籽和西葫芦一起清洗清洗捞出。
4.
西葫芦放在案板上切开撇去中间的瓤,再切成片。
5.
红椒放在案板上切开。
6.
将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。
7.
起锅倒油烧热,下入切好的西葫芦和红椒翻炒翻炒至断生。
8.
接着,合入焯好的毛豆翻炒翻炒。
9.
然后,加适量的盐。
10.
加适量的味精。
11.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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