美味也可以很简单——红烧猪蹄

1.准备食材，辣椒可放可不放，根据个人口味。

2.锅里倒入水，放入小葱，花椒，几片生姜，1大勺味达美葱姜料酒，大火焯水8-10分钟，捞出清洗干净备用。

3.锅里倒入油，放入辣椒，白芷，草果，生姜片，八角桂皮香叶，小火爆香。

4.放入猪蹄爆炒。

5.加入1大勺味达美葱姜料酒。

6.1大勺六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油。

7.翻炒均匀。

8.加入半碗水，翻炒均匀，倒入高压锅里压45分钟。

9.高压锅压好后，重新倒回锅里，加入1小勺食盐，收干水分即可。