蒜香空心菜

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蒜香空心菜

在超市买菜，偶遇特别新鲜的空心菜，公子眼放绿光……想吃青菜，于是就买了一把。炒青菜，我想，就放一点蒜，就炒炒炒就行吧，就试一试哈哈。

食材明细

主料

空心菜150g

辅料

调料

蒜香空心菜的做法步骤

1.空心菜洗干净，切大段。
2.蒜切片，小米辣切丁。
3.起锅热油，下入蒜片和小米辣小火炒香。
4.油就这么多。
5.蒜炒香以后，转大火，放入空心菜的梗，大火炒。
6.梗炒1-2分钟，再放入菜叶，大火炒。
7.炒软炒熟后，放入蚝油和盐调味，盐放多了，可以少放一点。
8.出锅就香香脆脆的空心菜。

分类：热菜家常菜

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