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干锅黄花鱼
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雨中漫步_kRsJPX
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家常菜就是想怎么做就怎么做,这样做法简单,好吃又美味
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
黄花鱼
半个
大虾
适量
辅料
洋葱
半个
大蒜
适量
姜
适量
调料
玉米油
适量
料汁
蚝油
一勺
生抽
三勺
料酒
二勺
胡椒粉
适量
盐
适量
白糖
适量
干锅黄花鱼的做法步骤
1.
准备好食材,清洗干净。
2.
洋葱、大蒜、姜切好。
3.
料汁调好备用。
4.
锅内放玉米油烧热,倒入洋葱、大蒜、姜炒出香味。
5.
黄花鱼、大虾放入锅内,倒入料汁。
6.
烧开,先不盖锅盖烧5分钟,这样把料酒的味道排出去。
7.
盖上锅盖小火焖12分钟。
8.
撒香菜。
9.
这样原汁原味,鱼肉鲜美。
10.
大虾也非常好吃。
小窍门&温馨提示
如果用家里一般炒菜锅是需要加水的,因为我这个锅不会蒸发水分,做这样原味的菜没问题。
分类:
热菜
家常菜
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