黑全麦面包

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黑全麦面包

黑全麦粉当中含有许多的维生素与微量元素，可以补充身体所需的营养，能够增加身体的抵抗力与免疫力。

食材明细

主料

黑全麦面粉250g

辅料

调料

黑全麦面包的做法步骤

1.黑色全麦粉250g。
2.放入各种材料。
3.加入牛奶搅拌面团。
4.再加入20g黄油继续搅拌。
5.搅拌完成的面团，盖盖子发酵。
6.发酵好的面团搅拌一下。
7.取出面团擀平，放入葡萄干，再卷好。
8.分成2个剂子覆膜进行二次发酵。
9.面包坯上撒面粉，再用小刀切割口。
10.烤箱预热10分钟，烤盘放置中层上火180度，下火170度，烤20分钟。
11.黑全麦面包新鲜出炉，富有营养，香软好吃。

分类：烘焙

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