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凉拌木耳花菜
冬季心情
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一盘凉拌小菜是夏日餐桌上的标配,酸辣美味,开胃。
简单
拌
酸辣
十分钟
食材明细
主料
木耳
6朵
花菜
190g
胡萝卜
25g
辅料
蒜
3瓣
调料
香油
3g
米醋
10g
生抽
18g
白糖
2g
辣椒红油
4g
盐
1g
凉拌木耳花菜的做法步骤
1.
准备原料。
2.
黑木耳泡发撕成小块,花菜洗净切块,胡萝卜切丝,蒜切碎。
3.
锅中烧开水,黑木耳煮熟捞出备用。
4.
花菜煮熟捞出备用。
5.
花菜,胡萝卜,黑木耳倒入盆中。
6.
蒜放入小碗中,加入生抽。
7.
加入米醋。
8.
加入盐。
9.
加入白糖。
10.
加辣椒红油,搅拌均匀。
11.
调料放入盆中,搅拌均匀装盘即可。
12.
酸辣美味的凉拌菜上桌啦。
小窍门&温馨提示
黑木耳提前泡发,撕成小块,煮熟。花菜煮熟。
分类:
凉菜
家常菜
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