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鸡肉丸冬瓜汤
独家
不做妖精好多年
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我的瘦身菜。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
冬瓜
600g
清水
若干
辅料
姜
小许
调料
葱姜
小许
清水
50g
食盐
1g
鸡精
小许
淀粉
小许
鸡肉丸冬瓜汤的做法步骤
1.
鸡胸肉切片。
2.
剁成肉泥。
3.
葱姜切末。
4.
食材放一起,加食盐和鸡精。
5.
搅拌均匀。
6.
放清水。
7.
搅拌至上劲。
8.
放淀粉拌匀。
9.
冬瓜去皮切薄片。
10.
放锅里。
11.
切姜。
12.
放冬瓜里加清水。
13.
把冬瓜煮熟关火。
14.
做上鸡肉丸,煮熟。
15.
装盘,撒葱花即可。
16.
成品。
小窍门&温馨提示
正常饮食的人群可以放油把冬瓜炒过,酌情加调料,鸡肉丸里也放点油。
分类:
汤类
家常菜
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