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羊尾笋香干炒毛豆
独家
花鱼儿
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中级
炒
清淡
三小时
食材明细
主料
毛豆
250克
羊尾笋
110克
香干
2块
调料
盐
适量
味精
适量
羊尾笋香干炒毛豆的做法步骤
1.
食材:毛豆、羊尾笋、香干。
2.
将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。
3.
将毛豆剥壳淘洗干净。
4.
将香干放在案板上切成片。
5.
将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。
6.
将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。
7.
起锅倒入油烧热,下入焯好的毛豆和切好的香干、羊尾笋翻炒翻炒。
8.
然后,加适量的盐。
9.
加适量的味精。
10.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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