三鲜豆腐汤独家

花鱼儿

三鲜豆腐汤

主料

调料

三鲜豆腐汤的做法步骤

1.食材：娃娃菜（已洗净切开）、鲜虾（已去虾线清洗）、豆腐、鸡蛋。
2.将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。
3.将鲜虾下入清水锅中，加适量的料酒。
4.焯开，捞出。
5.晾凉一会儿。
6.随后，将过凉好的鲜虾剥去虾壳。
7.起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄。
8.用剪刀剪开。
9.接着，合入娃娃菜和豆腐、加入适量的开水煮上5分钟。
10.然后，合入虾仁煮上1分钟。
11.最后，加适量的盐。
12.加适量的白胡椒粉。
13.调味翻匀即成。

分类：汤类家常菜

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