青红丝拌牛肉独家

蓝雨阳光780913 发布

青红丝拌牛肉

蔬菜脆嫩，牛肉香美，一道含蛋白质低脂肪的减脂餐。

食材明细

主料

辅料

姜丝1勺

调料

盐适量
红小米辣2个
青小米辣2个
橄榄油1勺

青红丝拌牛肉的做法步骤

1.莴笋去掉皮，先切成片。
2.切成丝。
3.胡萝卜也切成丝。
4.两种丝放在一起，用盐抓匀腌制出水分。
5.牛肉切成片，放入盐码味。
6.两种小米辣切成碎，用盐抓匀备用。
7.水烧开后，放入牛肉片烫。
8.用筷子把牛肉片划散，水再次烧开，等到牛肉片变色。
9.捞出牛肉片沥水。
10.把牛肉片和两种辣椒碎放入蔬菜丝中一起抓拌均匀。
11.加入盐和橄榄油抓匀即可。
12.装盘即可食用。

分类：热菜家常菜

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