快手简单的手撕盐焗鸡

魔女柒柒发布

快手简单的手撕盐焗鸡

我很爱吃手撕鸡，也很爱吃盐焗鸡，所以我就把两种鸡结合到一起做了这道手撕盐焗鸡，做法简单又很快手的一道菜。

主料

果园鸡半只

辅料

葱段适量
姜片适量
紫头蒜泥2个
盐焗鸡粉20g

调料

手撕盐焗鸡的做法步骤

1.首先当然是准备材料咯，如图所示哈！半只果园鸡洗净放入开水里烫三下，也就10几秒″吧！（这步是为了好上颜色）把上述材料准备好，葱段，蒜泥，姜片，盐焗鸡粉。
2.还有料酒（黄酒，白酒都可以哈），花生油。
3.把烫过的果园鸡用叉子叉一遍（这步是为了好入味），然后把葱段，姜片，蒜泥，料酒，盐焗鸡粉一起倒入果园鸡上，再淋上一勺花生油，再用带了食用手套的手去把鸡涂抹均匀一遍又一遍。
4.涂抹均匀盐焗鸡粉料的鸡放在一旁腌制半个小时左右。
5.然后装盘冷水下锅蒸25分钟。
6.时间到，蒸好的盐焗鸡拿出来，准备一碗切好的香菜。
7.带上手套趁热把它撕成手撕盐焗鸡，然后把香菜倒进去，一起捞，再撒上适量的白芝麻就完成这道极其简单快手的手撕盐焗鸡了！开吃吧！
8.

小窍门&温馨提示

没有小贴士呢！做手撕盐焗鸡的鸡🐔也可以选三黄鸡，项鸡也是可以的哈！

分类：热菜家常菜

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