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凉拌紫茄
独家
蓝雨阳光780913
发布
夏日的开胃小菜。
初级
蒸
香辣
十分钟
主料
紫茄
2个
辅料
红辣椒
1个
青辣椒
1个
调料
豆豉
2勺
盐
适量
芝麻油
1勺
凉拌紫茄的做法步骤
1.
茄子去掉两头洗净。
2.
从中间剖开,切成长段。
3.
装入盘中,放入蒸锅中蒸20分钟。
4.
辣椒一分两半,切成长段。
5.
再切碎,放入盐码味。
6.
放入豆豉和芝麻油拌匀。
7.
茄子蒸熟以后端出。
8.
淋上做好的调料。
9.
吃得时候拌匀即可。
10.
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共10步)
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