蒜蓉蒸黄花鱼独家

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蒜蓉蒸黄花鱼

主料

黄花鱼一条

辅料

调料

蒜蓉蒸黄花鱼的做法步骤

1.准备好食材，清洗干净。
2.黄花鱼切块（我是锅小，整条放不下）。
3.金针菇铺在盘子里。
4.黄花鱼放上面。
5.姜切片。
6.香葱切丝。
7.大蒜搅碎。
8.锅内放油烧热，下入蒜末炒香。
9.放蚝油、生抽、料酒、盐、白糖。
10.炒好的蒜蓉铺在鱼身上，姜片放鱼上面，放上剁椒酱。
11.冷水上锅，锅内烧开蒸12分钟（具体时间还要看食材多少）。
12.香葱放在蒸好的黄花鱼上面。
13.锅内烧热放油，烧至微微冒烟。
14.热油泼在上面，激发出香味。
15.成品。
16.成品。

分类：热菜家常菜

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