仔姜青椒肉丝

1.猪肉切丝，放入生抽，料酒，玉米淀粉和1勺植物油抓匀腌制半小时。

2.锅中再放入1勺植物油，放入肉丝炒至变色。

3.加入蒜片和花椒炒匀后放入青椒丝和仔姜丝大火翻炒1分钟，加入鸡精和盐炒匀即可。