莴笋干炒绿豆芽

1.莴笋干，备用。

2.清水泡一夜，淘洗干净，捞出，挤出多余水分。

3.自制绿豆芽，纯天然无添加无公害。

4.淘洗干净，控水，放入盘中，备用。

5.红辣椒去蒂，洗净，切段，备用。

6.锅烧热放少许油，倒入红辣椒爆香，再倒入莴笋干和绿豆芽加少许盐和生抽调味，翻炒几下即可。

7.出锅装盘。

8.香脆可口。