南瓜薄皮馅饼 独家

1.南瓜洗净。

2.去皮切丝，放盐拌匀。

3.木耳泡好，放锅内加水烧开煮5分钟。

4.木耳切好，鸡蛋炒熟。

5.香葱切好。

6.所有食材放在一起，放盐、蚝油、芝麻油、松鲜鲜调味。

7.面粉冷水合面，松弛2小时，分成均匀的剂子抹油，盖上保鲜膜放冰箱一晚上，早上做。

8.用手按压成薄一点的饼皮。

9.这样4部就可以包好。

10.整理一下。

11.锅内放油，放入馅饼。

12.碗里放面粉，加一点玉米油，面和水10%1调匀。

13.馅饼两面煎至金黄。

14.倒入面水。

15.烧开。

16.盖上锅盖，中火烧5分钟。

17.打开锅盖，把水分收干。

18.成品。

19.薄皮大馅。