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番茄汤面
独家
从容过日子
简单
煮
原味
十分钟
主料
番茄
一个
拉面
适量
辅料
黄瓜
半根
小葱
少许
调料
十三香
适量
牛肉粉
适量
料油
少许
番茄汤面的做法步骤
1.
番茄切小丁,碎一点。
2.
热锅热油,下入番茄中火翻炒。
3.
把番茄炒出汤汁,加入葱花。
4.
加入十三香少许。
5.
加入牛肉粉适量。如果不放盐牛肉粉要稍微多加一些。
6.
加入适量水烧开。
7.
下入面条。
8.
我家喜欢吃这个面条,筋道扛煮。
9.
面条快煮好时放入黄瓜片。
10.
关火加入料油少许。
11.
完成了!
小窍门&温馨提示
1、番茄要买水分饱满的。
2、炒番茄时火力不要太大,中火翻炒出汤汁。
3、如果加盐,牛肉粉要少放。我不加盐,牛肉粉要多放一点。
4、面条基本煮好了时,再放黄瓜片。黄瓜片煮不要超过一分钟。
5、最后关火加入料油。料油做法在之前的菜谱里。实在没有加入香油。
分类:
面条
查看全部(共11步)
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