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黑木耳鸡蛋炒香干
独家
花鱼儿
发布
中级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
香干
2块
黑木耳
5克
鸡蛋
2只
调料
料酒
适量
酱油
适量
黑木耳鸡蛋炒香干的做法步骤
1.
食材:香干、黑木耳(已提前泡发)、鸡蛋。
2.
将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。
3.
将鸡蛋打入大碗里,加适量的料酒。
4.
打成蛋液。
5.
将香干放在案板上切成片。
6.
将黑木耳下入沸水锅中焯开1到2分钟后捞出。
7.
起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒翻炒成块。
8.
接着,合入切好的香干和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
9.
然后,加适量的酱油。
10.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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