糯米红枣糕，浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足！

宅家吃货JACKERLU

糯米红枣糕，浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足！

今天做一款简单的糯米红枣糕，每一块都散发出红枣的甜蜜和糯米的浓郁。咀嚼时，糯米的绵软与红枣的鲜美在口中融合，宛如一场味觉的交响乐，唤醒了味蕾的所有感官，糯唧唧甜蜜蜜、奶香味十足！

主料

辅料

玉米油适量（可选）

糯米红枣糕的做法步骤

1.红枣80克，提前去核，切成条状备用。糯米粉160克、奶粉20克、白砂糖10克（可选）、放一起先拌匀一下。
2.加入红枣碎，放一起拌匀。
3.牛奶150克，分次加入。
4.用刮刀慢慢拌匀成团。
5.注：牛奶不一定要全部加入，面团状态要稍微硬一点，太软了会坍陷。
6.面团表面抹一点玉米油适量，可以防粘，也可以不加。
7.把面团弄切成小块。
8.切成小块。
9.然后垫上油纸。
10.水开后，蒸20分钟即可。
11.取出后表面可以刷一点玉米油，防止干裂。
12.糯米红枣糕，完成O(∩_∩)O
13.糯米软糯与红枣香浓在口中交织。
14.咀嚼时，糯米的软糯与红枣的甜蜜相互融合，仿佛是一场与味蕾的亲切对话。

小窍门&温馨提示

1、红枣的用量和糖的用量可以根据个人口味增减，调整甜度。
2、蒸好后稍微晾凉一点，会很容易切，用棉绳液非常容易切。

分类：小吃

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