双椒炒手撕鸡胸肉独家

花鱼儿

双椒炒手撕鸡胸肉

主料

辅料

姜片适量

调料

双椒炒手撕鸡胸肉的做法步骤

1.食材：青椒、红椒、鸡胸肉（已清洗）、姜片。
2.将青红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
3.放在案板上分别切成粗一点的丝。
4.将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。
5.焯开、15分钟后关火捞出。
6.晾凉。
7.接着，将晾凉好的鸡胸肉撕成丝，加适量的酱油。
8.拌匀。
9.起锅倒油烧热，下入切好的青红椒，加适量的盐。
10.调味翻炒翻炒至断生。
11.然后，合入鸡胸肉翻炒翻炒即成。

分类：热菜家常菜

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