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家庭版卤肉
独家
蓝雨阳光780913
发布
安全卫生,随吃随取!
初级
煮
五香
三小时
食材明细
主料
鸡腿
6个
牛腱子肉
500g
猪肝
500g
辅料
鸡蛋
4个
干辣椒
100g
调料
卤料包
100g
菜籽油
5勺
家庭版卤肉的做法步骤
1.
卤料包和油放入锅中煮开,小火煮20分钟,让卤料包的味道煮出来。
2.
洗净的鸡腿上开几个小口子,便于入味,放入锅中。
3.
猪肝和牛肉切成小块,用清水反复冲洗出血水,再用清水浸泡一会儿,尽量泡掉血水。
4.
各种食材放入卤料中煮30分钟。
5.
小火焖30分钟。
6.
捞出晾一会儿。
7.
切成片,多余的分装冷冻,想吃提前拿出来解冻即可。
分类:
凉菜
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