绿豆包 独家

1.成品图。

2.制作方法：面粉500克，白糖5克，酵母5克，温水280克，启动和面，面和好温湿处醒发15分钟。

3.脱皮的绿豆提前泡软，上锅蒸熟，趁热加入适量蜂蜜按压成泥，50克一个绿豆馅团圆，备用。

4.面团排气，下剂子50克一个，擀圆坯，包馅料，挤口收好。

5.全部包好。

6.醒发一倍大，大火上锅蒸15分左右。

7.关火焖一会，白胖胖的绿豆包出锅了。

8.成品图。

9.成品图。