我觉得土豆是最适合做小食的食材之一,比如薯条,薯格,薯塔……等等,土豆如果炒菜吃,孩子多半不喜欢,炒土豆丝我儿子几乎一口都不吃,但是这样做成小食,他一顿能吃两个土豆,还意犹未尽。其实只需要经过简单的加工,就能让土豆从被嫌弃变成被追捧,一点都不夸张。我今天分享的这款芝士爆浆土豆球是以土豆作为主要食材,中间加入了芝士夹心,加入这种孩子喜欢的元素不仅味道好,营养价值也好,也会更受小朋友欢迎。为了增加外皮的酥脆口感,加了一点薯片碎,调料仅仅用了简单的黑胡椒海盐,这样做出来的土豆球口感丰富,味道清新,孩子特别喜欢,用了两个大土豆做一盘,我跟爸爸只是尝了一口,就被儿子一个人吃光了,孩子说特别好吃,约定下周末再给他做。