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生腌虾
五加五左左
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这是麻麻的拿手绝招,配料也就那么几样,我弄的就没有麻麻这个味道。小川和我是老乡,同是海边的孩子,DNA里总会馋这个生腌。正好我回家,求麻麻腌了一盒,带回来给小川解馋。
中级
腌
咸香
一天
食材明细
主料
虾
250g
辅料
葱
1块
姜
1块
蒜
半头
香菜
3-4颗
花椒
1把
大料
3颗
调料
糖
1勺
盐
10颗
料酒
1勺
白酒
1勺
生腌虾的做法步骤
1.
虾洗干净,加一点水,放在盒子里。
2.
葱姜切丝。
3.
香菜切吧切吧。
4.
1勺糖。
5.
花椒大料搞里头。
6.
大盐粒子搞里头。
7.
蒜切粒搞里头,拌吧拌吧,盖上盖子腌一天。
分类:
凉菜
家常菜
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