瘦肉大蒜炒千张独家

花鱼儿发布

瘦肉大蒜炒千张

主料

瘦肉135克
大蒜225克
厚千张195克

辅料

玉米淀粉适量

调料

瘦肉大蒜炒千张的做法步骤

1.食材：瘦肉（已清洗切丝）、大蒜、厚千张。
2.在瘦肉里加适量的料酒。
3.加适量的盐。
4.加适量的玉米淀粉。
5.加适量的玉米油。
6.拌匀，腌制10分钟。
7.将大蒜去根洗净捞出。
8.放在案板上切成段。
9.将厚千张放在案板上切开。
10.将切好的厚千张下入沸水锅中焯开1到2分钟后捞出。
11.起锅倒油烧热，下入腌制好的瘦肉翻炒翻炒至变色。
12.接着，合入切好的大蒜和焯好的厚千张翻炒翻炒至大蒜断生。
13.然后，加适量的酱油。
14.加适量的盐。
15.加适量的味精。
16.

分类：热菜家常菜

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