番茄鸡蛋牛肉面的做法步骤
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1.牛肉洗净切薄片。
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2.番茄去皮洗净切小块。
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3.牛肉先用玉米淀粉抓匀。
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4.加入适量蚝油，老抽。
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5.把牛肉抓匀。
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6.加入适量花生油抓匀备用。
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7.碗中打入鸡蛋搅拌均匀。
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8.生面条备用。
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9.锅中热油倒入鸡蛋。
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10.鸡蛋炒散后盛出。
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11.锅中热油倒入番茄翻炒。
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12.适量蚝油，生抽，盐调味。
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13.将番茄炒出茄汁。
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14.加入适量清水。
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15.大火煮开放入鸡蛋，把番茄汤煮浓郁。
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16.加入牛肉煮开备用。
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17.锅里水烧开后放入面条。
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18.煮至面条断生。
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19.煮好的面条盛入碗中。
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20.加上煮好的番茄汤，洒上葱花即可。
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21.成品。
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22.成品。
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23.成品。
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