洋葱木耳炒苦瓜

1.苦瓜洗净，去瓤，切丝，洋葱剥外皮洗净，切丝。

2.泡发好的黑木耳，淘洗干净，控水，备用。

3.锅烧热放适量油，倒入洋葱和苦瓜加适量盐调味，翻炒片刻，再倒入木耳，翻炒几下即可。

4.出锅装盘。

5.香脆可口。