日式味增拉面

飞舞的夏花发布

日式味增拉面

主料

调料

日式味增拉面的做法步骤

1.准备好食材，裙带菜用温水泡一下，日料里会放鸣门卷，这里我用蟹柳替代了。
2.香菇切花刀，大葱切细一点，家里没有别的青菜，这里用了娃娃菜，稍微切一下。
3.味增+姜末+蒜末+鸡精+味精+色拉油+味淋（可以用酒酿汁替代）搅拌均匀。
4.制作汤底：锅中加400ml水，加入一勺调好的味增酱，搅拌开煮沸，熄火。
5.将肥牛片，蟹柳，香菇，裙带菜，娃娃菜煮熟捞出备用。
6.锅中加水煮开后，放入面条煮熟。
7.煮好的面条捞出装碗，倒入味增汤底，水煮蛋去壳对半切开。
8.

分类：面条

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