干锅系列之红烧肉

阳光•雨露发布

干锅系列之红烧肉

解锁电砂锅新技能：无水无油红烧肉。

食材明细

主料

猪肉600g

辅料

盐适量

调料

酱油适量

红糖

红糖适量

干锅红烧肉的做法步骤

1.猪肉最好是五花肉切块，焯水后放入电砂锅，加少许料酒和盐和酱油，撒上红糖。不用加水，直接煮。
2.烧开后，肉里会有少许水渗出，翻面，小火慢炖。
3.大约一个小时左右，汁大概收干了，油会出来，颜色会比较好看。
4.主要是红糖的功劳。加入了红糖口感也会很好。
5.香料方面我只加了2片香味几颗花椒，也可以不放。可以说是原汁原味。大儿子一次可以干一碗。

分类：热菜家常菜

查看全部(共5步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页