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酸辣藕条
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酸、辣、甜、咸、脆,在这个菜里全了!
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
莲藕
适量
胡萝卜
适量
青辣椒
适量
辅料
大蒜
适量
姜
适量
葱
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
淀粉
适量
酸辣藕条的做法步骤
1.
把莲藕和胡萝卜切成条放在加了醋的水里浸泡
2.
把切好的配料和调味料混合好,加点水拌匀待用。
3.
泡好的主料下烧开的咸水里焯一两分钟
4.
捞起沥干水分
5.
坐锅热油,下点姜蒜爆香。
6.
放入主料大火翻炒一会儿
7.
倒入混合好的汤汁大火收汁起锅
分类:
热菜
家常菜
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