虾仁炒娃娃菜独家

花鱼儿

虾仁炒娃娃菜

主料

辅料

调料

虾仁炒娃娃菜的做法步骤

1.食材：娃娃菜、鲜虾（已去虾线清洗）、姜片。
2.将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。
3.放入清水浸泡片刻。
4.随后，将浸泡好的娃娃菜洗净捞出。
5.放在案板上切开。
6.将鲜虾下入清水锅中、搁入姜片、加适量的料酒。
7.焯开，捞出。
8.晾凉一会儿。
9.接着，将过凉好的鲜虾剥去虾壳。
10.起锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。
11.然后，合入剥好的虾仁翻炒翻炒。
12.最后，加适量的盐。
13.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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