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鸡块烧笋丝
独家
蓝雨阳光780913
发布
鸡肉鲜香,笋丝脆爽。
中级
炒
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡肉块
500g
笋丝
200g
辅料
青椒
100g
调料
姜块
2块
蒜
5个
菜籽油
5勺
花椒
1勺
鸡块烧笋丝的做法步骤
1.
笋丝洗净,放入锅中汆烫,去掉涩味。
2.
捞出沥水。
3.
油热以后,放入蒜,姜块和花椒爆香,再放入鸡块煸炒变色。
4.
加入笋丝翻炒均匀。
5.
放入青椒段一起翻炒,加入清水烧30分钟。
6.
加入盐调味。
7.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
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