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鸡琵琶腿肉蒸冬瓜
独家
花鱼儿
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中级
蒸
清淡
一小时
食材明细
主料
冬瓜
540克
鸡琵琶腿
3只
辅料
姜丝
适量
香葱
适量
玉米淀粉
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡琵琶腿肉蒸冬瓜的做法步骤
1.
食材:冬瓜、鸡琵琶腿、姜丝、香葱。
2.
将鸡琵琶腿放在案板上剔去骨头切开。
3.
放入盘中、搁入姜丝、加适量的料酒。
4.
加适量的酱油。
5.
加适量的盐。
6.
加适量的玉米淀粉。
7.
调味拌匀,腌制15分钟。
8.
将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。
9.
放在案板上切开。
10.
放入盘中。
11.
接着,合入腌制好的鸡琵琶腿肉。
12.
然后,放入炒锅里。
13.
盖上盖,开锅隔水蒸10分钟关火。
14.
开盖取出。
15.
最后,搁入香葱即成。
分类:
热菜
家常菜
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