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南瓜豆沙饼
淺步調
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初级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
南瓜
约150g
糯米粉
250g
中筋面粉
250g
辅料
红豆
400g
调料
白糖
适量
南瓜豆沙饼的做法步骤
1.
红豆提前浸泡一晚,用电饭锅煮饭功能煮熟后,添加适量白糖捣烂备用。
2.
南瓜蒸熟后捣成泥,依据个人口味加入适量白糖,与糯米粉和面粉一起搅拌均匀,南瓜泥有一定水份,根据面团干湿度适量添加水,揉成光滑面团。
3.
面团60g,红豆馅40g。将红豆沙馅包入面皮中,月饼模具刷油,压成型。
4.
水开后蒸15分钟即可,软糯香甜的南瓜豆沙饼就好了。
分类:
小吃
查看全部(共4步)
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